recette

Liquides

Lait                           : 25 cl

Levain liquide           : 150 g

1 cuillère à café de sel de guérande

1 paquet de levure sèche

Farines

Type 65(bio)               : 400 g

quinoa                       : 100 g

Pétrissage 2 incorporé 125 gr de pommes séchées

Cuisson   programme 1