23 août 2011
Petite Astuce avec des farine bio
Traditionnellent la farine bio, pour le pain en machine, donne une mie assez serrée. Si vous souhaitez l'obtenir plus aérée, faite un test avec le programme brioche, ( N°5 avec ma kenwood BM 210) mais attention de ne pas mettre la totalité du sachet de...