La Brioche de Pâques

J'ai continué l'expérience précédente en faisant une brioche avec la machine à pain et terminer avec mes petites mains

Pour ce faire, j'ai programmé la kenwood au programme 5, poids 750 g

Ingrédients ( dans l'ordre )

lait :     30 cl

1  oeuf

1 cuillère à soupe de miel

beurre fondu   150 g

farine 55 bio :  500  g  , j'ai utilisé la marque francine

1 cuillère à café de sel de guérande

1 sachet de levure de boulanger

après 1 h 50, faire chauffer votre four à 200 ° sans oublier de mettre un peu d'eau dans le lèche frite, afin de ne pas

sécher la brioche durant la cuisson

après 1 heure, sortir le paton de la machine, le mettre sur un plan fariné, le pétrir durant quelques minutes, et lui donner sa forme, passer le tout au jaune d'oeuf avec un pinceau

temps de cuisson 30 ', au bout de 20 ° baisser le four à 160 °

prix de reviens à peine  2,50 e