Pourquoi ce blog

Sont but,faire partager mon amour du pain, et mes 3 bonnes années
d'expérience,soit en pain manuel ou machine.
Les recettes sont de base et vous allez pouvoir les adapter à votre convenance.
Un dernier point, et non des moindres, le cout de reviens ne dépasse jamais  ou
pratiquement les "2 euros au kilos" le temps pour faire un bon pain machine,guère plus de 10 minutes

je reviendrais prochainement avec d'autres recettes (comme le pain d'épices)
Merci d'avoir pris le temps de lire ce blog,  et pour votre prochaine invitation,apportez votre pain , quel beau cadeau

Jean Claude Germond alias  doudoulaboulange