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11 août 2010

Une brioche toute simple mons de 1 euros

Pour vos petit déjeuners, je vous propose cette recette toute simple. dont le prix de reviens est compte tenu des ingrédients, inferieur à 1 euros, oui 1 euro pour cette brioche de 700 g

Posté par napocoulom à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, pain brioché, pains viennois

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23 octobre 2009

Pour vos chères tetes blondes

Pour votre Petit-Déjeuner de fin de semaine, pourquoi ne pas preparerce " PAIN BRIOCHE AU CHOCOLAT " ?

Posté par napocoulom à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches

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22 octobre 2009

mes coups de coeurs

Comme,il m'arrive aussi de cuisiner, je viendrais de temps à autres vous proposer mes recettescoups de coeur ,aujourd'hui: Le Parmentier de Saumon

Posté par napocoulom à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmentier

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9 octobre 2009

tourte de campagne

Tourte de Campagne bio à moins de 2 euros le kilos machine et manuel

Posté par napocoulom à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tourte

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27 octobre 2009

Nouveautée de Doudoulaboulange

4 Fruits 3 Farines 1 Pain

Posté par napocoulom à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au levain liquide

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13 octobre 2009

le pain de manou

Le Pain de Manou Céréales , Quinoa, Abricots et Pommes

Posté par napocoulom à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa

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15 janvier 2010

QUINOA AUX POMMES

Un vrai délice, le quinoa aux pommes ( bio)

Posté par napocoulom à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de quinoa-levain liquide_ farines bio

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24 octobre 2009

pour redonner du tonus

Pain aux céréales (bio) et ses 4 fruits,raisins,pommes,abicots,ananas

Posté par napocoulom à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales

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1 avril 2010

Brioche légère

Je voulais faire du pain, et ce jourlà le levain liquide me manquait,alors j'ai eu l'idée de le remplacer par un yaourt, résulat une vraie brioche, mais ayant mis lait et yaourt allégé .c.q.f.d . Un vrai régal

Posté par napocoulom à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2010

prix de reviens

farine : 0.65 eu levain : 0.16 lait :0.14 levure :0.10 ----------- Total 1.05 pour 2 pains de poids total 0.700 g soit un prix au kg de 1.50 euros

Posté par napocoulom à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2009

Recette Inédite

Le froid arrive, alors autant se réchauffer le coeur et les papilles,je vous propose ce soir La brioche des Iles ( raisins,ananas,mangue) Recette réalisée en machine à pain

Posté par napocoulom à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2009

Eh oui,s'occuper d'un blog,prends du temps, il

Eh oui,s'occuper d'un blog,prends du temps, il faut se sustenter.Aussi,je dédie ce pain à tous les bloggeurs qui le méritent bien

Posté par napocoulom à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2009

recette

Liquides Lait: 25 cllevain liquide 100 g Farines Pour brioche 500 gsel 1 cuillère à café de sel de guérandelevure 2/3 de sachet au pétrissage 2, j'ai incorporé 100 g de brisures de chocolat et 100 gr de beurre Programme machine : pain sucré

Posté par napocoulom à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2009

prix de reviens

Farines pour le levain liquide : 0.32 eFarines type 80 : 0.75 " " 65 : 0.24 Levure sèche : 0.21lait : 0.14pommes séchées : 0.70noix (offertes) Total : 2.36 eurosps si j'avais mis des pommes fraiches,j'abaissais ce prix à moins de : 2 euros

Posté par napocoulom à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2009

Recette

Liquides Lait 25 clLevain liquide 100 g Farines ( bio ) Type 80 350 gType 65 150 gsel de guérande 1 cuillère à cafélevure sèche 2/3 de sachet Au pétrissage 2 ,incorporation de 75 g de pommes séchées + 75 g de cerneaux de noix Programme machine : 2

Posté par napocoulom à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2009

moins de 2 euros

Prix de reviens de cette recette levain ( j'ai mis de la farine de seigle + 65) 0.27 farinestype 80 0.75 "65 0.24levure 0.21+ eau + sel

Posté par napocoulom à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2009

recette

Liquideeau :25 cllevain liquide :100 g Farinestype : 80 :350 gtype : 65 :150 gsel de guérande : 1 cuillère à cafélevure sèche : 1 sachet programme machine: pate ( 1h 30)

Posté par napocoulom à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2009

Pain Rustique

Pain rustique (bio) aux céréales et pommes Réalisé en machine et manuellement,à base de farines bio.Ce pain à la sortie du four pesait; 1k 100, avec un prix de reviens de 2 euros.Cette façon de faire,peux aussi etre un jeu pour les enfants,afin de leur...

Posté par napocoulom à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2009

mise et sortie du four

Four à 200 ° préalablement mis à température ,en mettant en bas une coupelle d'eau,ce qui vadonner de la vapeur,et ne séchera pas votre pain. Petite astuce, humidifier votre pain avec un pinceau Durée de la cuisson: 45 minutes Laisser reposer sur une...

Posté par napocoulom à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2009

recette

liquides: eau : 25 cllevain liquide : 150 g farines pour céréales (bio) : 350 gseigle( bio) 150 gsel de guérande 1 cuillère à cafélevure sèche 1 sachet pétrissage 2 incorporer les dés de pomme.Pou cette recette,j'ai utilisé des séchées.mais une bonne...

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2 octobre 2009

Pain aux noix de Carole et François

Posté par napocoulom à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2009

pour la fin d'après midi

Pain au Quinoa et raisins

Posté par napocoulom à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2009

une nouvelle recette

Pain aux céréales et abricots

Posté par napocoulom à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2009

un autre pain

Pain à la cannelle ( bio) en machine programme sucré

Posté par napocoulom à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2009

Prix de reviens pour ce pain de 750 grs : 1.50 eu

Prix de reviens pour ce pain de 750 grs : 1.50 eu ( avec une farine bio )

Posté par napocoulom à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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